RUANG.NEWS SIDRAP – Pemerintah Kabupaten Sidenreng Rappang (Sidrap) terus memperkuat sektor peternakan sebagai salah satu pilar ekonomi kerakyatan.
Salah satu langkah yang didorong pemerintah daerah ialah mempercepat hilirisasi usaha peternakan agar produk lokal memiliki nilai tambah dan daya saing lebih tinggi.
Komitmen tersebut disampaikan Wakil Bupati Sidrap, Nurkanaah, saat membuka Workshop Pengembangan dan Pertumbuhan Hilirisasi Usaha Peternakan di Aula Saromase, Kompleks SKPD Sidrap, Rabu (13/5/2026).
Dalam sambutannya, Nurkanaah menegaskan bahwa hilirisasi menjadi strategi penting untuk mengubah pola usaha peternakan dari penjualan bahan mentah menjadi produk olahan bernilai ekonomi lebih besar.
“Hilirisasi adalah kunci agar produk peternakan Sidrap memiliki daya saing tinggi. Kita ingin produk kita tidak hanya dijual dalam bentuk mentah, tetapi sudah melalui proses pengolahan yang memiliki nilai jual lebih besar sehingga mampu menembus pasar yang lebih luas,” ujarnya.
Ia berharap workshop tersebut dapat menjadi momentum bagi para peternak untuk meningkatkan kapasitas usaha sekaligus mengadopsi teknologi pengolahan hasil ternak.
Menurut Nurkanaah, peningkatan kualitas produksi dan pengolahan akan berdampak langsung terhadap kesejahteraan peternak lokal serta pertumbuhan ekonomi daerah.
Workshop ini terlaksana melalui kolaborasi Pemerintah Kabupaten Sidrap bersama Bank Sulselbar, PT Pokphand, dan Direktorat Jenderal Pajak (DJP).
Kolaborasi lintas sektor tersebut diharapkan mampu memberikan dukungan menyeluruh kepada peternak, mulai dari akses permodalan, pendampingan teknis produksi, hingga edukasi perpajakan.
Kegiatan tersebut turut dihadiri para asisten, Kepala Badan Keuangan dan Aset Daerah (BKAD), Kepala Dinas Tanaman Pangan Hortikultura Perkebunan dan Ketahanan Pangan (TPHKP), Kepala Bagian Ekonomi, para camat, serta jajaran pejabat teknis peternakan.
Selain workshop, kegiatan juga dirangkaikan dengan kampanye “Ayo Makan Telur 2 Butir Setiap Hari” sebagai upaya mendukung ketahanan pangan dan peningkatan gizi masyarakat.
Panitia secara simbolis membagikan telur kepada peserta sebagai ajakan meningkatkan konsumsi protein hewani lokal.
Acara kemudian ditutup dengan penyerahan cenderamata kepada seluruh pihak yang telah berkontribusi dalam mendukung pengembangan sektor peternakan di Kabupaten Sidrap.(**)
