RUANG.NEWS MAKASSAR – Vasaka Hotel Makassar menghadirkan pengalaman kuliner khas Sulawesi Selatan melalui dua menu signature andalan, yakni Palekko dan Pallumara Kepala Ikan.
Hidangan tradisional ini menawarkan cita rasa autentik yang kaya rempah dan menjadi pilihan bagi pecinta kuliner Nusantara.
Kedua menu tersebut mengangkat kekayaan kuliner lokal dengan resep tradisional yang mempertahankan keaslian rasa khas Sulawesi Selatan.
Palekko merupakan hidangan khas Bugis yang dikenal dengan racikan rempah yang kuat. Menu ini menghadirkan perpaduan rasa gurih dan pedas dengan aroma yang menggugah selera.
Sementara itu, Pallumara Kepala Ikan menawarkan sensasi kuah kuning berbumbu khas dengan perpaduan rasa asam, gurih, dan sedikit pedas.
Hidangan ini menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat Sulawesi Selatan karena cita rasanya yang segar dan khas.
Vasaka Hotel Makassar menawarkan kedua menu tersebut dengan harga terjangkau. Tamu dapat menikmati Palekko seharga Rp45.000 per porsi dan Pallumara Kepala Ikan seharga Rp55.000 per porsi. Harga tersebut sudah termasuk nasi.
General Manager Vasaka Hotel Makassar, Agus Suryansyah, mengatakan pihaknya ingin memperkenalkan kekayaan kuliner daerah kepada para tamu melalui sajian yang tidak hanya lezat, tetapi juga sarat nilai budaya.
“Kami ingin menghadirkan kekayaan kuliner daerah kepada setiap tamu melalui menu-menu khas yang tidak hanya lezat, tetapi juga merepresentasikan budaya dan cita rasa Sulawesi Selatan,” ujar Agus Suryansyah.
Menurutnya, kehadiran Palekko dan Pallumara Kepala Ikan menjadi bagian dari komitmen hotel dalam mendukung pelestarian kuliner lokal sekaligus memberikan pengalaman menginap dan bersantap yang berkesan bagi para tamu.
Saat ini, Palekko dan Pallumara Kepala Ikan tersedia setiap hari di Canting Restaurant, Vasaka Hotel Makassar.
Tidak hanya untuk tamu hotel, masyarakat umum juga dapat menikmati hidangan khas tersebut dalam suasana restoran yang nyaman dan hangat.
Untuk informasi dan reservasi, masyarakat dapat menghubungi layanan WhatsApp di 0811 42 7898.
Informasi promo dan penawaran menarik lainnya juga tersedia melalui akun Instagram resmi @vasakahotelmakassar dan @cantingvasakamakassar.(**)
