RUANG.NEWS BARRU – Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin (Fapet Unhas) bersama Pemerintah Kabupaten Barru mengembangkan Ayam Alope Unhas-1 sebagai salah satu model pengentasan kemiskinan berbasis penguatan ekonomi keluarga.
Program tersebut masuk dalam skema Penanggulangan Kemiskinan Berbasis Ekonomi Berkecukupan dan Berkelanjutan.
Program mendorong keluarga penerima manfaat mengembangkan sumber penghidupan yang produktif dan berkelanjutan melalui peternakan dan tanaman produktif.
Kerja sama Fapet Unhas dan Pemkab Barru dimulai melalui penandatanganan Perjanjian Kerja Sama (PKS) pada Januari 2026.
Dalam kerja sama tersebut, Fapet Unhas menyediakan bibit ayam atau Day Old Chick (DOC) Ayam Alope Unhas-1 untuk dikembangkan oleh keluarga penerima manfaat di sejumlah desa, kelurahan, dan kecamatan di Kabupaten Barru.
Tahap implementasi program ditandai dengan penandatanganan perjanjian antara Pemerintah Kabupaten Barru dan keluarga penerima manfaat di ruang pertemuan Bappeda Kabupaten Barru, Jumat (11/9/2026).
Kegiatan tersebut dihadiri Bupati Barru Andi Ina Kartika Sari, Wakil Bupati Barru Abustan A. Bintang, Sekretaris Daerah Kabupaten Barru A. Syarifuddin, jajaran kepala perangkat daerah, camat, lurah, serta kepala desa se-Kabupaten Barru.
Dari Fapet Unhas, hadir tim peneliti Ayam Alope, Muh. Rachman Hakim, S.Pt., M.P., dan Muh. Misbah A. Ruhani, S.Pt., M.Si.
Pada tahap awal, program menyasar 31 kepala keluarga dari sembilan desa dan kelurahan. Mereka menerima paket bantuan berupa bibit Ayam Alope, itik dara siap bertelur, serta bibit tanaman produktif.
Diversifikasi Sumber Ekonomi Keluarga
Program ini menggabungkan beberapa sumber produksi dalam satu unit ekonomi rumah tangga. Ayam Alope berperan sebagai sumber protein hewani sekaligus peluang pendapatan.
Sementara itu, itik mendukung produksi telur dan tanaman produktif memperkuat ketersediaan pangan sekaligus membuka sumber pendapatan tambahan.
Diversifikasi tersebut diharapkan mengurangi ketergantungan keluarga penerima manfaat terhadap satu komoditas. Pola ini sekaligus memperkuat ketahanan pangan dan ekonomi rumah tangga.
Muh. Rachman Hakim menjelaskan, Fapet Unhas memilih Ayam Alope Unhas-1 karena memiliki karakter yang sesuai dengan kebutuhan masyarakat terhadap unggas lokal yang mampu beradaptasi dengan lingkungan pedesaan.
“Ayam Alope Unhas-1 dikembangkan agar mampu beradaptasi dengan kondisi lingkungan dan memiliki daya tahan yang baik. Karakter tersebut kami dorong agar dapat mendukung usaha peternakan keluarga secara lebih produktif,” kata Hakim.
Menurut Hakim, keberhasilan program tidak hanya bergantung pada distribusi bibit. Penerima manfaat juga membutuhkan pengetahuan mengenai pemeliharaan, pakan, kesehatan ternak, reproduksi, hingga pengelolaan usaha.
Karena itu, Fapet Unhas tidak hanya menyalurkan DOC Ayam Alope. Tim juga mendorong masyarakat memiliki kemampuan untuk memelihara dan mengembangkan ternak hingga mampu menghasilkan bibit sendiri.
Dorong Breeding Ayam Alope di Barru
Fapet Unhas juga melihat pengembangan unit pembibitan atau breeding Ayam Alope Unhas-1 di Kabupaten Barru sebagai tahap strategis.
Ketersediaan sumber bibit di daerah dapat mengurangi ketergantungan terhadap pasokan dari luar.
Dalam jangka panjang, kondisi tersebut juga membuka peluang pembentukan sentra pembibitan berbasis masyarakat.
“Kalau Barru mampu membangun unit breeding sendiri, kebutuhan bibit tidak harus selalu didatangkan dari luar. Dalam jangka panjang, ini dapat menciptakan ekosistem peternakan yang lebih mandiri dan membuka peluang ekonomi baru bagi masyarakat,” jelas Hakim.
Pengembangan program juga membuka ruang bagi pemerintah daerah dan perguruan tinggi untuk melakukan evaluasi berbasis data.
Data produktivitas ternak dan perkembangan ekonomi penerima manfaat dapat menjadi dasar untuk menentukan pola pendampingan, kebutuhan input produksi, serta strategi memperluas program kepada keluarga lainnya.
Dukung Target SDGs
Bupati Barru Andi Ina Kartika Sari mengapresiasi komitmen Unhas melalui Fapet Unhas dalam mendukung program pemerintah daerah, khususnya agenda pengentasan kemiskinan dan pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs).
“Kami menyampaikan apresiasi kepada Rektor dan Dekan Fakultas Peternakan atas komitmennya mendukung Pemerintah Kabupaten Barru. Program ini kami harapkan dapat memberikan penguatan ekonomi bagi keluarga penerima manfaat sekaligus mendukung pencapaian SDGs, khususnya tujuan Tanpa Kemiskinan,” ujar Andi Ina.
Usai penandatanganan perjanjian, Bupati Barru bersama jajaran pemerintah daerah dan tim Unhas mengunjungi rumah penerima manfaat.
Kunjungan tersebut bertujuan melihat kesiapan warga dalam mengelola bantuan ternak dan tanaman produktif.
Tim juga melihat kondisi lingkungan serta kapasitas masing-masing rumah tangga dalam menjalankan sistem produksi.
Tahap selanjutnya akan berfokus pada bimbingan teknis pemeliharaan ayam dan itik.
Pendampingan mencakup manajemen pakan, kesehatan ternak, pemeliharaan, serta pengelolaan usaha.
Program Ayam Alope Unhas-1 di Barru tidak hanya menguji penerapan peternakan pada skala rumah tangga.
Program ini juga membuka peluang pengembangan model intervensi peternakan yang dapat mengukur dampaknya terhadap ketahanan pangan dan ekonomi masyarakat.
Model tersebut sejalan dengan target SDG 1 atau Tanpa Kemiskinan melalui penciptaan sumber penghidupan produktif.
Program juga mendukung SDG 2 atau Tanpa Kelaparan melalui penguatan produksi pangan serta SDG 8 tentang Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi.(***)
